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兴进·漓江郡府-这场私宴比肩米其林,大厨颜值手艺称绝!

兴进集团 2019-11-12 08:26:53

千峰萦绕,漓江溢彩

金樽清酒,玉盘珍馐

桂林山水点缀下的漓江·勝宴

美景与美食交相辉映

这是一场穿越时空的旅行


漓江·勝宴贵宾礼遇


轻启门扉,场景瞬间切换,映入眼帘的是一间富丽堂皇的奢华宴会场——漓江·勝宴。作为兴进·漓江郡府旗下的私属宴会餐厅,漓江·勝宴布局在中国传统文化的基础上,将英式典雅与桂林八景主题融合,给人一种既华贵又不轻浮的时代厚重感,让每一位莅临贵宾时时都能享受量身定制的私宴礼遇。


漓江·勝宴细节品质实景图


所谓“民以食为天”,精致的宴会环境和贴心的服务能使人身悦心娱,但更进一步还是要看菜肴的色香味。为此,漓江·勝宴特地从广东经过层层筛选聘请资深粤菜大厨,联合本地知名大厨,专为漓江·勝宴的宾客们烹饪流连于舌尖味蕾的珍馐佳肴。


邓诗鑫

漓江·勝宴首席掌厨


正如每个人心中都住着一个孩子一样,每个人心中也都有一个厨师梦,尝遍天下食材,烹饪一道赏心悦目的菜品。在漓江·勝宴,邓诗鑫师傅就是这样一位厨艺践行者,在成为漓江·勝宴首席掌厨师傅时,他已事厨十余载,曾在沈阳海韵锦江国际大酒店、沈阳唐悦私房菜馆、肇庆市凯悦大酒店、南宁市邕爵宫私人会所等多家高档食府、五星级酒店担任厨师长职位,有着丰富的烹调及管理经验,对美味也有着自己严格的要求标准。


漓江·勝宴菜品实拍图

食不厌精,脍不厌细。邓诗鑫主厨深谙粤、川、湘三大菜系诀窍,擅长多项烹饪技巧,蒸、焖、炖、炒样样出众,满足不同口味宾客的饮食喜好。他对食材的甄选十分讲究,鲜辣滑香浓脆松都要满足要求。此外,选料广博奇杂,鸟兽蛇虫皆可入馔,也都能烹饪出艳惊四座的膳食。


漓江·勝宴包房实景


有一次漓江·勝宴的宾客餐后闲谈,一位商客满意的说:“以前出差吃过京港沪很多的米其林三星餐厅,我看这儿的师傅比起那些主厨一点也不差啊!


漓江·勝宴菜品实拍图


邓诗鑫师傅醉心烹饪之道,坚持每一道菜均由其亲自掌勺。每次助手传单,将食客们的偏口、忌口等信息传达,他都能很快烹饪出令宾客满意的菜肴,保证每一道菜的安全、卫生、营养、健康。作为漓江·勝宴首席掌厨大师,邓诗鑫师傅集颜值与手艺于一体,不仅严格把控每一道菜的安全、卫生、营养、健康,并且不断推陈出新,定期更换新品。


漓江·勝宴

大厨美食汇


水晶猪耳冻

精选鲜猪耳与上等花生粒,控制火候烹煮入味后,冻切成块。看似直来直往的摆盘包含着多层次的味觉体验,令人食指大动,细腻的口感,完美的开胃菜,愉悦味蕾。


禾风渔网虾

以红嫩鲜虾为食材,本道菜灵感来自于英国皇室宴会礼仪,白糖缠绕成的椭球形镂空盘盖给人一种视觉上的华丽冲击感。精致的妆盘艺术,又为内部食材添上朦胧想象。


酱椒蒸鱼头

本道菜采用新鲜淡水鱼控火焖煮,用饱满酱汁浇灌,洒上剁椒调味辅料,饱满而多汁。鱼肉清滑爽口,嫩而不腻,宛如大鱼遨游于澎湃江河,美味沁上舌尖,游入暖胃。


预约勝宴

美食美客


漓江·勝宴贵宾礼遇


金杯银杯,不如食客们的口碑。目前,漓江·勝宴受到了越来越多食客的关注,漓江·勝宴也已开启私人宴餐服务,您可以拨打订餐热线进行预约,漓江·勝宴将竭诚为您服务!


漓江·勝宴外景实拍图


预定信息

兴进·漓江郡府--晟郡会馆--漓江·勝宴

地址:七星区临江路帝苑酒店北行500米,兴进·漓江郡府一楼

漓江·勝宴订餐热线:0773-7799918;7799819。程伟亮13907739525




【兴进·漓江郡府地址】

七星区临江路帝苑酒店北行500米(叠彩山江对面)



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